#9 Türchen - Rezepte für kalte Tage

Türchen Nr. 9: damit ihr nicht nur mit Kultur, sondern auch kulinarisch für den Winter gewappnet seid!

Die Tage werden kürzer und kälter und man freut sich nach einem langen Tag nur noch auf warmes, leckeres Essen zuhause? Hier gibt’s ein paar Empfehlungen für die kalten Tage

 

1. Süßkartoffel-Curry

 

-Das Rezept mit Kürbis, Süßkartoffeln und Kokosmilch ist nicht nur ziemlich gesund, sondern wärmt auch gut von innen auf. Für diejenigen, die die letzten Kürbisse in den Supermärkten ergattern genau das Richtige. Schmeckt aber auch ohne Kürbis wunderbar und lässt sich von dem Gemüse her gut je nach Geschmack variieren. Das Rezept gibt es hier.

 

2. Veganes Soja Korma

-Wer indisch mag und auf Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Co. steht, wird dieses Rezept mögen! Sicherlich lässt es sich auch zu einem Gericht mit Fleisch statt Soja ändern.

 

3. Zwar kein warmes Gericht, aber Zimt!!

-Zimt gehört einfach zur Winterzeit. Darum ist meine Empfehlung diese schwedische Zimtcreme als Nachtisch.