Adventskalender |

5. Türchen

Felix

Langsam nehmen auch die Termperaturen winterliche Züge an. Mit dem fünften Türchen sorgen wir dafür, dass ihr weniger friert!

Warme Getränke in der Weihnachtszeit? Klar, da denkt man sofort an Glühwein und Punsch, vielleicht auch einen warmen Kakao mit Amaretto. Nach ein, zwei Wochen wird das dann aber auch langweilig. Wir haben uns auf die Suche nach leckeren Alternativen gemacht. Für alle ist was dabei: alkoholisch, alkoholfrei und natürlich wenn gewünscht auch vegan.

 

Unsere Nummer 1 der kreativen und einfachen Wintergetränke: Glühzen (vielen Dank an Alex E.)
Zutaten für zwei Portionen: 0.5l Glühwein, 0.5l Weizenbier
Das Rezept ist denkbar einfach: Ihr macht euch zwei Tasse Glühwein in der Mikrowelle warm. Gleichzeitig teilt ihr das Weizenbier auf zwei Gläser auf. Anschließend gebt ihr den heißen Glühwein dazu.

 

Wer es lieber alkoholfrei mag ist mit unserer zweiten Option gut aufgehoben: Marzipankakao
Zutaten für zwei Portionen: 0.5l Milch, 4 EL Kakaopulver (ungesüßt), 40g Marzipanrohmasse
Ihr zerkleinert das Marzipan, gebt es in einen Topf und erhitzt es zusammen mit einer kleinen Menge der Milch. Die Rohmasse löst ihr durch Umrühren auf und gebt die restliche Milch dazu. Anschließend wird das Kakaopulver eingerührt und ihr seid fertig. Natürlich lässt sich der Marzipankakao auch vegan machen. Hierfür könntet ihr die Milch durch Hafermilch ersetzen.

 

Auch Option drei ist für Veganer*innen geeignet: Spekulatiuskakao
Zutaten für zwei Portionen: 0.5l Hafermilch, 2 TL Kurkumapulver, 2 TL Kakaopulver, 1TL Spekulatiusgewürz
Die Hälfte der Hafermilch erwärmt ihr in einem Topf zusammen mit dem Pulver. Währenddessen rührt ihr das Pulver in die Milch ein – und seid schon fertig!